[Lukunku]

   drkayzer Nickli Üyeden Alıntı

Bilmiyorum bende bir gariplik mi var? Urfa usulü künefe daha hasta ediyor beni

Yedim doktorum, kayzerim yedim, gözüm körolmasın benim, Urfa Künefesi'ni de yerinde yedim. 6 kişi gitmiştik, her birimize ayrı ayrı tabak getirmek yerine koca bir tepsiyi adam bizim gözümüzün önünde hazırladı, peynirini arasına koydu, üstüne tel kadayını üfeleyerek kapattı, altını üstünü koca ocakta kızarttı, şerbetini de döküp getirdi önümüze.

   drkayzer Nickli Üyeden Alıntı

birde video koyalım künefe hastaları hemen anlayacaklardır, hatay künefesinden farkını

Amma velakin zat-ı alinizin yüksek zevk ve görüşüne saygı duymakla birlikte bana da Urfa Künefesi daha ağır, Antakya künefesi de daha hafif geldi. Dur, anlatamadım, Antakya künefesinin peyniri leziz, kadayıfı daha narin, daha ince fakat şerbeti de olabildiğince ağır, fakat Urfa künefesi de peyniri katmanlı ve ağır, tel kadayıfı da olabildiğince ağır, şerbeti de hafif gelmişti, olaya kümülatif ve total satisfaction olarak baktığında Antakya Künefesi'ni tercih etmiştim.

[Lukunku]

Hani hep anlatırlar ya zenginler kahvaltıyı Roma'da, öğle yemeğini Şanzelize'de, akşam yemeğini de Londra'da yerlermiş. Benim de şöyle bir hayalim var; bir gün eğer zengin olursam sabah çorbamı kesinlikle ve kesinlikle memleketim Salihli'de sarımsaksız ve bol sirkeli kelle paça olarak içtikten sonra öğle yemeğini Siirt'te Büryan ile devam ederekten akşam da Taner bey'in işyerinin hemen yanında olan ve akşamları açılan Akbank'ın yanındaki kebapcı'ya geçip sakin sakin, içime sindire sindire "kıyma"mı yedikten sonra Antakya'ya geçip uyumaması ve beni muhakkak beklemesini sekreterim tarafından istenen ve uyarılan künefecim.net'de künefemi yeyip ertesi günümü de tamamen Antep'e ayırmak gibi bir hayalim var. Zira orada beni bekleyen ve daha önceden gidilerek testleri gerçekleştirilmiş çokça lezzet var.

Biraz uzun oldu ama, detaylarını bilahare anlatırım inşallah.

[drkayzer]

Aynen öyle Mehmet abi, urfa künefesi biraz ağır kaçıyor ama hamuru ve yağındaki o lezzet ve koku beni cezbediyor, şuan Kayseri'de bir yer var urfa usulü yapan en fazla orada yiyorum, tabiki Hatay künefesine de laf yok

[drkayzer]

   Lukunku Nickli Üyeden Alıntı

Hani hep anlatırlar ya zenginler kahvaltıyı Roma'da, öğle yemeğini Şanzelize'de, akşam yemeğini de Londra'da yerlermiş. Benim de şöyle bir hayalim var; bir gün eğer zengin olursam sabah çorbamı kesinlikle ve kesinlikle memleketim Salihli'de sarımsaksız ve bol sirkeli kelle paça olarak içtikten sonra öğle yemeğini Siirt'te Büryan ile devam ederekten akşam da Taner bey'in işyerinin hemen yanında olan ve akşamları açılan Akbank'ın yanındaki kebapcı'ya geçip sakin sakin, içime sindire sindire "kıyma"mı yedikten sonra Antakya'ya geçip uyumaması ve beni muhakkak beklemesini sekreterim tarafından istenen ve uyarılan künefecim.net'de künefemi yeyip ertesi günümü de tamamen Antep'e ayırmak gibi bir hayalim var. Zira orada beni bekleyen ve daha önceden gidilerek testleri gerçekleştirilmiş çokça lezzet var.

Biraz uzun oldu ama, detaylarını bilahare anlatırım inşallah.

Antep ayrı bir yer zaten anlatılmaz yaşanır

[Lukunku]

   drkayzer Nickli Üyeden Alıntı

Antep ayrı bir yer zaten anlatılmaz yaşanır

Oradan, Mehmet Usta'dan bir küşneme alacağım var. Gittiğimde bulamadıydım, herifçioğlunun dükkanın ne tabelası var, ne de bir şeysi. Kimse bilmiyor, bilenleri bulunca da akşam olmuştu, biz treni kaçırmıştık. Ertesi güne de bekleyemedik, bir dahaki sefere demiştik.

[Y_o_L_c_U_38]

   VW_Passat Nickli Üyeden Alıntı

Onu bilmiyorumda Dursun abimiz biz bir tatli yedirdi tadi damagimda kaldi nasil birseydi o yaw citir citir

sobiyetti yasin o

bu arada tatli sevenler mutlaka bilir ama bilmeyenler icin soyleyim, baklavayi yemeden once tabagi mikrodalga firininda hafiften isitirsaniz baklava yeni firindan cikmis gibi olur, daha yeni yapilmis gibi yersiniz ve bilmeyenlerde (yasin, koray ve ercument abi) gibi yenimi yapildi bu baklava diye sorarlar

[Lukunku]

[sivil]

   Lukunku Nickli Üyeden Alıntı

Harika olmuş bu jantlar.Sagitta galiba.

[Y_o_L_c_U_38]

aynen abi sagitta, selcuk gormesin

[VW_Passat]

   Y_o_L_c_U_38 Nickli Üyeden Alıntı

sobiyetti yasin o

bu arada tatli sevenler mutlaka bilir ama bilmeyenler icin soyleyim, baklavayi yemeden once tabagi mikrodalga firininda hafiften isitirsaniz baklava yeni firindan cikmis gibi olur, daha yeni yapilmis gibi yersiniz ve bilmeyenlerde (yasin, koray ve ercument abi) gibi yenimi yapildi bu baklava diye sorarlar

Abi bugün orucu acmadan ne yapacam biliyonmu, gidip bizim burada Saray Firindan bu Sobiyeti alacagim ve Yemekten sonra yiyecegim canim cekti

[Taner Göde]

   Lukunku Nickli Üyeden Alıntı

Köpeği yok ettim...!

[VW_Passat]

   Taner Göde Nickli Üyeden Alıntı

Köpeği yok ettim...!

Taner abim, büyüksün Photoshop ile ugrasiyorsun sende sanirim

[Lukunku]

"Sosyal sorumluluk projesi" diye süslü bir laf icat ettiler, anlatılmak istenen şey belli, önemli ve güzel ama böyle garip bir cümle yerine daha güzel bir cümle bulunabilirdi. Projeyi icad eden kim, nerede hazırlanmış, projeye katılanlara ne gibi şeyler düşünülüyor, kimler katılabilir, kimler katılamaz, katılmak için ne yapmak gerekiyor, katılmazsak ne olur, belki bunlar bellidir ama ne bileyim cümlenin üzerinde şöyle oturup bir düşününce garip geliyor bana.

Her neyse, işye o şeyle ilgili reklam çalışmalarından...

Bence önemli, çok önemli...

[VW_Passat]

   Lukunku Nickli Üyeden Alıntı

"Sosyal sorumluluk projesi" diye süslü bir laf icat ettiler, anlatılmak istenen şey belli, önemli ve güzel ama böyle garip bir cümle yerine daha güzel bir cümle bulunabilirdi. Projeyi icad eden kim, nerede hazırlanmış, projeye katılanlara ne gibi şeyler düşünülüyor, kimler katılabilir, kimler katılamaz, katılmak için ne yapmak gerekiyor, katılmazsak ne olur, belki bunlar bellidir ama ne bileyim cümlenin üzerinde şöyle oturup bir düşününce garip geliyor bana.

Her neyse, işye o şeyle ilgili reklam çalışmalarından...

Bence önemli, çok önemli...

]

Evet bende Aracta Telefon ile konusuyorum ama en önemli bir fark var arada oda ben Telefonsistemi sayesinde Telefonu elimde tutmuyorum, iki elim Direksyonda oluyor ve gözüm yolda konusurken . Telefonsisteminin bir hayati önemi daha, gereksiz diyenlere ......

Güzel bir paylasim bu.

[Taner Göde]

EŞİNİZ ARABA SÜRERKEN ONUNLA TELEFONDA KONUŞMAYIN.

Rica etsem bir forum üyesi eşimi arayıp bunu ona da söyleyebilir mi? Ben söylediğimde anlamıyor da ondan! Beni hep araba sürerken arıyor, bir de hep aynı soruyu sormak için arıyor: "Geliyor musun?"

Arabayı sattım, dolmuşa düştüm de aramıyor, ama CC gelirse yandım hem de şiş kebap gibi yandım, o arabayla ben "çok gezermişim..." Zırt pırt arar artık. Bu, işte bu nedenle araba kullanırken telefona cevap vermeyi veya telefon etmeyi hiç sevmiyorum, sağa çekip konuşuyorum. Aşırı acil bir durumda "Hands Free" konumuna getirip telefonu orta konsola koyuyorum.

[mgalip]

TANER usta cc diyon sen illaki arayıp soracak araba on numara kıskanır kesinlikle ben sana söyliyeyim ....

[VW_Passat]

   mgalip Nickli Üyeden Alıntı

TANER usta cc diyon sen illaki arayıp soracak araba on numara kıskanır kesinlikle ben sana söyliyeyim ....

Allah iyiligini versin Murat abim

[mgalip]

   VW_Passat Nickli Üyeden Alıntı

Allah iyiligini versin Murat abim

abicim YASİN TANER GÖDE bir karizma, iki çevirmen , üç CC kullanıcısı,dört,beyaz cc, beş adanada tek bu araç, altı TANER,in güneş gözlüğü, yetermi sabaha kadar sayarım .

[VW_Passat]

   mgalip Nickli Üyeden Alıntı

abicim YASİN TANER GÖDE bir karizma, iki çevirmen , üç CC kullanıcısı,dört,beyaz cc, beş adanada tek bu araç, altı TANER,in güneş gözlüğü, yetermi sabaha kadar sayarım .

Yetmez abi yetmezzzz, Taner abime yakisir CC hak etti bu araci .

Bu arada tabiki hak veriyorum yani Taner abi CC yi aldiktan sonra kendini kaybedip evin yolunu bulamaya bilir. CC nin zevki ayridir eminimki Yol bitmez dayanmaz

[mgalip]

gerçekten tatlı bir araç öncelikle stil duruyor araba harika bir duruşu var borcum bitince almak isterim bütçem elverirse tabi bakalım 2-3 seneye izmir,e taşınıcam yakışır ege sahillerine be yasin .. bu arada bayramda geliyon demi nazilli,nin efesi..

[VW_Passat]

   mgalip Nickli Üyeden Alıntı

gerçekten tatlı bir araç öncelikle stil duruyor araba harika bir duruşu var borcum bitince almak isterim bütçem elverirse tabi bakalım 2-3 seneye izmir,e taşınıcam yakışır ege sahillerine be yasin .. bu arada bayramda geliyon demi nazilli,nin efesi..

Allahin c.c. izniyle diyeyim Murat abim . Bu sene görüsecez insallah dimi ???

[mgalip]

abicim ben 23-24-25 de izmirde olurum ..tamam okey..

[Taner Göde]

Sabah METRO Grosmarket'e gittim ve birşey fark ettim. Süpermarkete alışverişe karnınız aç gitmeyin derler, ama oruç tutarken gıda reyonunu gezmek, yaklaşmak bile istemedim. Oruç tutarken YEMEK DÜŞÜNMÜYORSUNUZ, bir süre sonra o bölüm kapanıyor demek. Helal!

Bu arada 1 haftada 3 kilo verdim bile!!!

Allah İnsanoğlu'nu Kıymasız ve Ezmesiz bırakmasın, amin.

[VW_Passat]

   mgalip Nickli Üyeden Alıntı

abicim ben 23-24-25 de izmirde olurum ..tamam okey..

Süper de bulusma günleri Izmirde olacanmi ?

[mgalip]

   Taner Göde Nickli Üyeden Alıntı

Sabah METRO Grosmarket'e gittim ve birşey fark ettim. Süpermarkete alışverişe karnınız aç gitmeyin derler, ama oruç tutarken gıda reyonunu gezmek, yaklaşmak bile istemedim. Oruç tutarken YEMEK DÜŞÜNMÜYORSUNUZ, bir süre sonra o bölüm kapanıyor demek. Helal!

Bu arada 1 haftada 3 kilo verdim bile!!!

Allah İnsanoğlu'nu Kıymasız ve Ezmesiz bırakmasın, amin.

taner taner orucuz baba bu ne hal böyle ...yapma usta ben şimdi ailemi alsam gelsem seni görmeye cc,yi görmeye ailecek bir yemek yesek ..en iyi yerine götürürmüsün bezi taner göde...

[mgalip]

   VW_Passat Nickli Üyeden Alıntı

Süper de bulusma günleri Izmirde olacanmi ?

buluşma günleri ne zaman yasin..ya hiç olmadı sen bu tarihlerde ordaysan sen ben mehmet üçümüz d izmir,de buluşuruz..

[Lukunku]

   Taner Göde Nickli Üyeden Alıntı

Sabah METRO Grosmarket'e gittim ve birşey fark ettim. Süpermarkete alışverişe karnınız aç gitmeyin derler, ama oruç tutarken gıda reyonunu gezmek, yaklaşmak bile istemedim. Oruç tutarken YEMEK DÜŞÜNMÜYORSUNUZ, bir süre sonra o bölüm kapanıyor demek. Helal!

Bu arada 1 haftada 3 kilo verdim bile!!!

Allah İnsanoğlu'nu Kıymasız ve Ezmesiz bırakmasın, amin.

Amin

de

Adana'daki kebapçılar artık kıymanın veya şiş'in yanında pirzola da mı yapmaya başladılar? Yukardaki kıyma ne kadar güzel görünüyorsa da pirzolalar da o kadar güzel görünmüyor malesef. Acemi birinin elinden çıkma gibi duruyor. Pirzola öyle mi çıkarılır kaburgadan, yağı öyle üstünde mi bırakılır, hiç mi hafif de olsa üzerine vurulmaz, hem ne o öyle küçücük?

Pirzola dediğiniz, et kısmı bol olacak şekilde çıkarılır, et ne çok fazla ne de çok hafif olacak şekilde ustaca dövülür, kaburga kemiğinin tam ortasından kemik kırılır, kemiğin üst tarafındaki varsa yağ tamamen alınır ve atılır, alttaki etin dış çeperindeki yağ bırakılır sadece, o da yeteri kadar miktarda bırakılır. Yenirken kemikten tutup yenecek şekilde hazırlanır.

Şekil A'da görüldüğü gibi

[Lukunku]

Fotoşop değil gerçek

[Lukunku]

Orta Doğu'da da Amerikan Passat satılıyormuş.

[Lukunku]