Konuyu Değerlendir: Güncel Değerlendirme :
Bizim DSG b7 de vitesi parka almadan stop edince bu yazı çıkıyor ama sendeki manuelse bilemiyorum Cem..
Bizim DSG b7 de vitesi parka almadan stop edince bu yazı çıkıyor ama sendeki manuelse bilemiyorum Cem..
Söğüş zor bulursun zor saatte. Eğer bildiğin bir yer yoksa.
Caddy_cik gitmiş, yarın okur artık.
Söğüş İzmir’e has bir sokak yemeğidir. İzmir’de irili ufaklı bir çok mekanda da bu yemeği bulabilirsiniz. Aslında yemek kelimesi pek doğru değildir. Söğüş katlanabilir yumuşaklıkta hafif kalın küçük dürüm pidesi üzerine haşlanmış kuzu dil, yanak, beyin, kelle parça etleri konarak, üzerine çok ince kıyılmış maydanoz, soğan, domates ve arzu edilirse acı biber eklenerek hazırlanan kimyon ve tuz ile lezzetlendirilen bir yiyecektir. Bu malzemelerin hepsi aynı tahta üzerinde kesilip hazırlanır ve pidesine sıyırılarak konur. Kelle söğüş soğuk servis edilen bir dürüm şeklidir ancak tam olarak dürüm gibi sarılmıyor, yarı açık içi gözükür şekilde bir servis şekli vardır, sanki kıvrılmış gibi.
Etler mutlaka bir gün önceden haşlanmış ve tiftilerek temizlenmiş olmalıdır. Aynı şekilde sarıldıği pide de soğuk olmalıdır.
İzmir'de söğüş dükkanları
"Savaşma Söğüş"
Hazırlanış şekli:
Caddy_cik gitmiş, yarın okur artık.
Söğüş İzmir’e has bir sokak yemeğidir. İzmir’de irili ufaklı bir çok mekanda da bu yemeği bulabilirsiniz. Aslında yemek kelimesi pek doğru değildir. Söğüş katlanabilir yumuşaklıkta hafif kalın küçük dürüm pidesi üzerine haşlanmış kuzu dil, yanak, beyin, kelle parça etleri konarak, üzerine çok ince kıyılmış maydanoz, soğan, domates ve arzu edilirse acı biber eklenerek hazırlanan kimyon ve tuz ile lezzetlendirilen bir yiyecektir. Bu malzemelerin hepsi aynı tahta üzerinde kesilip hazırlanır ve pidesine sıyırılarak konur. Kelle söğüş soğuk servis edilen bir dürüm şeklidir ancak tam olarak dürüm gibi sarılmıyor, yarı açık içi gözükür şekilde bir servis şekli vardır, sanki kıvrılmış gibi.
Etler mutlaka bir gün önceden haşlanmış ve tiftilerek temizlenmiş olmalıdır. Aynı şekilde sarıldıği pide de soğuk olmalıdır.
İzmir'de söğüş dükkanları
"Savaşma Söğüş"
Hazırlanış şekli:
Mehmet abi bu konuya girmeye korkuyorum kilo alacaz valla
Birde Akhisar köfte alaydık iyi olurdu. Ramiz olmasın ama, Can olsun...
Bi gidip geldim acayip yemekler konmuş soframıza
Darısı yarınki kahvaltıya artık iyi sabahlar.
Bi gidip geldim acayip yemekler konmuş soframıza
Darısı yarınki kahvaltıya artık iyi sabahlar.
abi söğüşçü Aco'yu unutmuşun
bu forum kilo açısından hiç de sağlığa yararlı değil insan çileden çıkar
Ben gece bekçisi olarak burdayım görevdeyimde ama ne zamandır ibrahimi göremiyorum ortalıkta köşesine dinlenmeyemi çekildi tam anlamadım
Ben gece bekçisi olarak burdayım görevdeyimde ama ne zamandır ibrahimi göremiyorum ortalıkta köşesine dinlenmeyemi çekildi tam anlamadım
Şunu alıpta farklı bi renge boyayıp taksak nasıl olur acaba???
Misal taba
http://www.bm-onderdelenshop.nl/imag.../268/26849.jpg
Şunu alıpta farklı bi renge boyayıp taksak nasıl olur acaba???
Misal taba
http://www.bm-onderdelenshop.nl/imag.../268/26849.jpg
Abi kaputun üstüne kar ovallik vermiş tam bi de farlar yanınca panemera gibi duruyor önden
Abi kaputun üstüne kar ovallik vermiş tam bi de farlar yanınca panemera gibi duruyor önden