Doktorum, Adanalı kara alışık değildir, kar bizi bozar, biz karı sadece karsambaç olarak biliriz. Adanalı kızlar hiç kar görmeden evleniler, erkekler hasbelkadar askerliklerini kuzeyde veya doğuda yaparlarsa görürler, son tertip olarak giderlerse de iki defa görürler. Hani yerde kar görmüşüzdür, bir süre sonra sertleşir ve buz halini alır, ama lapa lapa yağan kar Adanalı için doğaüstü bir olaydır. Düşün ki sicim gibi yağmur yağdığında hemen Ciğerci Esat'ta açık havada ve tablada (!) tam ocakbaşında ayakta şişleri sıcak pidelerin arasına çekip üzerine sumaklı soğan ve hafif kimyon ufalayıp yiyen ve ıslanmaya aldırış etmeyen biz Adanalılar kar görünce afallıyoruz, sistemlerimiz çöküyor...